Finalmente lo hicimos! milanesas de porotos!

Volvimos a intentar el tema de las milanesas de porotos, así que esto fue lo que hicimos, se los digo a ver si alguno quiere hacerlo y probarlas.
Pusimos en remojo los porotos 12 hs, los pelamos, los cocinamos 2 hs aprox, despues los colocamos en un colador y los dejamos otra noche esperando que escurran bien, tratando de evitar otro error cometido en nuestra primera vez. Al otro día hicimos el pure, agregamos harina pero poca, solo para hacer masa, condimentamos y estiramos la masa. Relleno de lo que uno quiera, nosotros optamos por jyq y roquefor... las cocinamos mas tarde y comprobamos que lo habíamos hecho! nos superamos! logramos hacer milanesas y no torta frita!
Igual, me gustaría que acá vendiesen las milas listas, tipo blancaflor en casa, algo que le pones agua y listo... pero bueno... se ve que la mila de soja acá no es furor... de hecho nada de soja es furor, solo los chorizos, jamon crudo, iberico, y toda clase de cosa grasosa y rica!